訳あり品の為、必ず説明文を読みご理解頂いた上でご購入お願いいたします。お米は玄米にて湿気の少ない冷蔵保管が基本です。冷蔵設備がない場合は１ヶ月以内に食べ切れる量をご購入ください。精米でお届けします。 世界農業遺産の能登産。農薬化学肥料不使用の小粒のお米を数量限定特別価格にて販売します。 商品画像はイメージです。袋が変わります。 2024年産 通常、お米を収穫した後の乾燥調整作業にて粒の小さなものをふるいにかけて落とします。そのふるいから落ちたお米をさらにふるいにかけ粒の大きい方を残したものです。農家の用語では「中米」と呼ばれています。能登ごはん農場ではそこからさらに色彩選別機という品質の悪い粒をはじく機械を通し、極力良い状態にしています。見た目は玄米の場合青い粒や白米の場合白い粒、割れた粒もあり通常のお米に比べるとよくありません。 小粒なので通常のお米よりやわらかく炊きあがります。お好みにより水を少なめにして炊飯してください。食感は通常のお米の方がよいです。もちろん、いつものごはんとして美味しく食べられます。べちゃっとなりやすいのでチャーハンや寿司にはむきません。小粒のご飯が好きな方、年配の方、離乳食、米粉やおかゆ用ですとぴったりです。 冷暗所に保管し一ヶ月程度を目安にお早めにお召し上がりください。 土壌分析と植物生理から適正量の栄養素を計算。牡蠣殻、海草、酒粕、醤油粕など世界農業遺産能登の里山里海のミネラルと発酵文化が盛んな能登のアミノ酸を循環する栽培を行い稲の健康はもちろん里を守り活かす農業を実践しています。 ※米袋に送り状を貼り付けた簡易包装でお届けします。 ※一部を精米、残りを玄米のように小分け対応できません ※もみや黒色米（虫がつけた跡で食べても問題ありません）は機械にて選別されていますが、若干混じる場合がございます。

令和６年の石川県産能登ひかり。無肥料、農薬８割減のお米です。お試しの方、食べきるのに時間がかかる方におすすめの２kgです。 能登の山間部で昔から育てられ根強い人気のある品種です。少し柔らかめであっさりしながらもちもちした食感があります。 除草剤を初期に一度のみ使用し、通常の７分の1の使用量に抑えています。肥料は使用せず自然栽培の味わいを目指しました。グリホサートやネオニコチノイドなど近年危険性の指摘される農薬は使用しておりません。 ※精米具合をお選びください。表示の重量は玄米重量です。玄米から糠を削るため、白米に精米すると１割程度目減りします。(２kgのお米を白米精米にすると、約1.8kgの白米をお届けします) ※もみや黒色米（カメムシがついた跡で食べても問題ありません）は機械にて選別されていますが、若干混じる場合がございます。 ※分つき米について。玄米を精米し白米にする途中段階のお米です。栄養豊富な糠が残っています。玄米が苦手な方にもたべやすいお米です。糠が残っているため、玄米や白米よりも鮮度が落ちやすいです。精米後２週間程度で食べきるのがおすすめです。

令和６年の石川県産能登ひかり。無肥料、農薬８割減のお米です。食べきるのに時間がかかる方におすすめの５kgです。 能登の山間部で昔から育てられ根強い人気のある品種です。少し柔らかめであっさりしながらもちもちした食感があります。 除草剤のみ使用し、通常の７分の1の使用量に抑えています。肥料は使用せず自然栽培の味わいを目指しました。グリホサートやネオニコチノイドなど近年危険性の指摘される農薬は使用しておりません。 ※精米具合をお選びください。表示の重量は玄米重量です。玄米から糠を削るため、白米に精米すると１割程度目減りします。(5kgのお米を白米精米にすると、約4.5kgの白米をお届けします) ※もみや黒色米（カメムシがついた跡で食べても問題ありません）は機械にて選別されていますが、若干混じる場合がございます。 ※分つき米について。玄米を精米し白米にする途中段階のお米です。栄養豊富な糠が残っています。玄米が苦手な方にもたべやすいお米です。糠が残っているため、玄米や白米よりも鮮度が落ちやすいです。精米後２週間程度で食べきるのがおすすめです。

お得なまとめ買い30kg。令和６年の石川県産能登ひかり。無肥料、農薬8割減のお米30kgです。 能登の山間部で昔から育てられ根強い人気のある品種です。少し柔らかめであっさりしながらもちもちした食感があります。玄米で冷蔵保管していれば味も落ちにくいです。 最低限の除草剤のみ使用し、通常の7分の1の使用量に抑えています。肥料は使用せず自然栽培の味わいを目指しました。グリホサートやネオニコチノイドなど近年危険性の指摘される農薬は使用しておりません。 ご家族の多い方などお米の消費が早いご家庭におすすめです。 ※精米具合をお選びください。表示の重量は玄米重量です。玄米から糠を削るため、白米に精米すると１割程度目減りします。(30gのお米を白米精米にすると、約27kgの白米をお届けします) ※もみや黒色米（カメムシがついた跡で食べても問題ありません）は機械にて選別されていますが、若干混じる場合がございます。 ※分つき米について。玄米を精米し白米にする途中段階のお米です。栄養豊富な糠が残っています。玄米が苦手な方にもたべやすいお米です。糠が残っているため、玄米や白米よりも鮮度が落ちやすいです。精米後２週間程度で食べきるのがおすすめです。 ※基本的にトナミ運輸さんでの発送です。土日祝の発送と日曜や夜間の配達がないので、月〜土の日中受け取りが難しい方はゆうパックでの配送オプションがおすすめです。沖縄など離島はゆうパックの方が割安のため選択なしでもゆうパックにて発送させて頂きます。