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1年熟成。ご飯が進む。ちゃんと酸っぱくてちゃんと塩っぱい梅干し。300g入り。 農薬化学肥料不使用、能登産の樹上完熟の梅。能登の海塩。農薬化学肥料不使用、能登産の赤紫蘇。田んぼの横の梅の木から毎年収穫してわが家で漬けて干してます。