白米品質評価　特Ａ

炊飯機器・親和賞　特Ａ

丼物部門　大賞（Ａ賞ノミネート）

の賞状を頂きました。 中でも丼物大賞が名誉なことらしいです。

丼のタレが通った時に余分な水分を吸収せずデンプンの膜がしっかりプリッとしているお米なんだとか。

しかも、なんと嬉しいのは

いつも勉強させてもらっている能登米道楽匠の会という米づくり仲間が全員大賞受賞、内ひとりは最高賞の白米大賞も受賞。さらに当地七尾市から計４名が大賞全員受賞という快挙でした！めでたい！ 新聞テレビでも大きく取り上げて頂き、七尾市長表敬訪問もしてきました。

地域を見渡せばまわりとはかなり違ったやり方で米づくりしているので、「あいつは何をしてるんだ」と疑問に思われているはずですが、１つの結果が出せてよかったです。

販売しているお米はもう在庫ありませんが。。秋には新米の収穫予定です。