-
農薬化学肥料不使用の石川県産巾着 5kg 2023年
¥3,780
SOLD OUT
令和5年の石川県産巾着。農薬化学肥料不使用のお米5kgです。 巾着とは江戸時代の天保から記録の残る石川県(加賀藩)の在来米です。加賀藩では年貢米の指定品種にされていたほど、広く栽培されていました。コシヒカリの5代前の品種で記録が残る中では現代のコシヒカリにつながる最古の先祖です。50粒の種籾を2020年から増やし2022年から少量販売ができるように復活しました。稲の姿は大きく芒(のぎ)という籾の先に毛のようなものがあり秋に稲が倒れやすく栽培は難しいです。粒は大きくあっさりすっきり味が特徴で、疲れていても体に馴染む味だと思います。 土壌分析と植物生理から適正量の栄養素を計算。牡蠣殻、海草、酒粕、醤油粕など世界農業遺産能登の里山里海のミネラルと発酵文化が盛んな能登のアミノ酸を循環する栽培を行い稲の健康はもちろん里を守り活かす農業を実践しています。 ※精米具合をお選びください。表示の重量は玄米重量です。玄米から糠を削るため、白米に精米すると1割程度目減りします。(5kgのお米を白米精米にすると、約4.5kgの白米をお届けします) ※もみや黒色米(カメムシがついた跡で食べても問題ありません)は機械にて選別されていますが、若干混じる場合がございます。 ※分つき米について。玄米を精米し白米にする途中段階のお米です。栄養豊富な糠が残っています。玄米が苦手な方にもたべやすいお米です。糠が残っているため、玄米や白米よりも鮮度が落ちやすいです。精米後2週間程度で食べきるのがおすすめです。
-
肥料不使用スーパー減農薬の石川県産能登ひかり 2kg 2023年
¥1,188
SOLD OUT
令和5年の石川県産能登ひかり。無肥料、農薬9割減のお米です。お試しの方、食べきるのに時間がかかる方におすすめの2kgです。 能登の山間部で昔から育てられ根強い人気のある品種です。少し柔らかめであっさりしながらもちもちした食感があります。品種特性として腹白と呼ばれる白い部分が米粒に多く割れも多少混ざり見た目は良くないかもしれません。冷蔵保管していれば味も落ちにくいです。 除草剤を初期に一度のみ使用し、通常の11分の1の使用量に抑えています。肥料は使用せず自然栽培の味わいを目指しました。グリホサートやネオニコチノイドなど近年危険性の指摘される農薬は使用しておりません。 ※精米具合をお選びください。表示の重量は玄米重量です。玄米から糠を削るため、白米に精米すると1割程度目減りします。(2kgのお米を白米精米にすると、約1.8kgの白米をお届けします) ※もみや黒色米(カメムシがついた跡で食べても問題ありません)は機械にて選別されていますが、若干混じる場合がございます。 ※分つき米について。玄米を精米し白米にする途中段階のお米です。栄養豊富な糠が残っています。玄米が苦手な方にもたべやすいお米です。糠が残っているため、玄米や白米よりも鮮度が落ちやすいです。精米後2週間程度で食べきるのがおすすめです。
-
肥料不使用スーパー減農薬の石川県産能登ひかり 5kg 2023年
¥2,700
SOLD OUT
令和5年の石川県産能登ひかり。無肥料、農薬9割減のお米5kgです。 能登の山間部で昔から育てられ根強い人気のある品種です。少し柔らかめであっさりしながらもちもちした食感があります。品種特性として腹白と呼ばれる白い部分が米粒に多く割れも多少混ざり見た目は良くないかもしれません。冷蔵保管していれば味も落ちにくいです。 除草剤を初期に一度のみ使用し、通常の11分の1の使用量に抑えています。肥料は使用せず自然栽培の味わいを目指しました。グリホサートやネオニコチノイドなど近年危険性の指摘される農薬は使用しておりません。 ※精米具合をお選びください。表示の重量は玄米重量です。玄米から糠を削るため、白米に精米すると1割程度目減りします。(2kgのお米を白米精米にすると、約1.8kgの白米をお届けします) ※もみや黒色米(カメムシがついた跡で食べても問題ありません)は機械にて選別されていますが、若干混じる場合がございます。 ※分つき米について。玄米を精米し白米にする途中段階のお米です。栄養豊富な糠が残っています。玄米が苦手な方にもたべやすいお米です。糠が残っているため、玄米や白米よりも鮮度が落ちやすいです。精米後2週間程度で食べきるのがおすすめです。
-
お得なまとめ買い 肥料不使用スーパー減農薬の石川県産能登ひかり 30kg 2023年
¥12,960
SOLD OUT
お得なまとめ買い30kg。令和5年の石川県産能登ひかり。無肥料、農薬9割減のお米30kgです。 能登の山間部で昔から育てられ根強い人気のある品種です。少し柔らかめであっさりしながらもちもちした食感があります。品種特性として腹白と呼ばれる白い部分が米粒に多く割れも多少混ざり見た目は良くないかもしれません。冷蔵保管していれば味も落ちにくいです。 除草剤を初期に一度のみ使用し、通常の11分の1の使用量に抑えています。肥料は使用せず自然栽培の味わいを目指しました。グリホサートやネオニコチノイドなど近年危険性の指摘される農薬は使用しておりません。 ご家族の多い方などお米の消費が早いご家庭におすすめです。 ※精米具合をお選びください。表示の重量は玄米重量です。玄米から糠を削るため、白米に精米すると1割程度目減りします。(2kgのお米を白米精米にすると、約1.8kgの白米をお届けします) ※もみや黒色米(カメムシがついた跡で食べても問題ありません)は機械にて選別されていますが、若干混じる場合がございます。 ※分つき米について。玄米を精米し白米にする途中段階のお米です。栄養豊富な糠が残っています。玄米が苦手な方にもたべやすいお米です。糠が残っているため、玄米や白米よりも鮮度が落ちやすいです。精米後2週間程度で食べきるのがおすすめです。 ※基本的にトナミ運輸さんでの発送です。土日祝の発送と日曜や夜間の配達がないので、月〜土の日中受け取りが難しい方はゆうパックでの配送オプションがおすすめです。沖縄など離島はゆうパックの方が割安のため選択なしでもゆうパックにて発送させて頂きます。
-
加賀藩在来餅 能登塩入 自然栽培
¥648
SOLD OUT
次回の入荷は年末になりそうです。10袋単位のまとまったご注文ある場合はご相談可能です 農薬肥料不使用の自然栽培 300年前の加賀藩在来もち米「黒糯」と能登塩でつくった杵つきのお餅です。 打水をせずにしっかりと搗き上げることで、もち米本来の旨味を引き出しています。 なめらかに伸びてコシのあるもちになりました。 北陸地方では保存性と味付けの為に塩入の餅をつくります。品種名は黒糯(くろもち)ですが白いおもちです。 黒糯は300年前の江戸時代の書物「耕稼春秋」にはじめて記録が確認できる石川県(加賀藩)の在来米で、加賀藩で広く栽培されていました。50粒の種籾を2020年から増やし2022年から少量販売ができるように復活しました。稲の姿は大きく籾殻がまだらに黒いのが特徴です。秋に稲が倒れやすく栽培はとても難しく在来種らしい特性があります。 お米などとあわせて発送可能です。餅のみならスマートレター発送(全国一律180円)で送料を抑えています。 6枚入 260g
-
しめかざり作成キット
¥1,620
SOLD OUT
しめかざりを自分で作れちゃうキットです。 藁、説明書、ゴムハンマー、麻紐がセットになっています。 細くまっすぐの 牛蒡じめ が1本できます。両はしを合わせれば丸にも変形可。 小学生からできますが、難しい場合は2人で手分けしてこよりやしめ作業を行ってください。 ご自宅でご準備頂くものは ・藁が散らかるのでシートを引くか掃除のしやすい場所 ・手を濡らす為の水 ・ゴムハンマーで叩くときの下敷き(必要があれば) です。
-
ほわっほわの生糀 1kg
¥1,296
SOLD OUT
※冬季期間予約限定商品。ほわほわの能登ごはん農場の“生”米糀です。味噌、甘酒、塩麹、醤油糀などに。乾燥麹よりも菌がとっても元気な生糀ですが、生の為、届いて5日以内(早いほど吉)にご使用ください。もしもすぐに使用できなくなったときは冷凍庫にいれると3ヶ月ほど持ちます。 能登ごはん農場のお米たちは世界農業遺産の能登半島で農薬にも化学肥料にも頼らずに育ちました。なるべく能登産の天然ミネラルをたっぷりと補給する栽培です。お米と一緒のご注文でも追加の送料は頂きません。 ※生き物なので、菌の状態により良し悪し変化します。ご理解の上ご注文ください。 ※すぐ使えない方は備考欄に「冷凍希望」とご記入ください。冷凍便でお送りします。 ※ご注文時の備考欄に到着希望時間をご記入ください。午前中,12-14,14-16,16-18,18-20,20-21時で指定可能です。到着日は関東関西中部は翌日18日到着予定それ以外の地域は離島を除き翌々日の19日に到着予定です。
-
キッズTシャツプリント
¥2,630
発送予定日: 2024-05-09 〜 05-11 工場直送商品です。 お子様サイズの1枚で着ても様になるヘビーウェイトの万能Tシャツ お子様向けのTシャツ選びでも重要なポイントとなる「よれない」「透けない」「長持ち」という要素を兼ね備えた万能Tシャツ ※種類はサイズです